一种缓解高原反应的芫根饮料及其制备方法与流程

1.一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：芫根提取液25-40份，玛卡提取液15-25份，米仁粉10-20份，红枣汁5-12份，枸杞汁2-10份，银耳1-8份，薄荷5-10份，香草提取物1-3份，蜂蜜5-15份，柠檬酸0.6-1.2份，纯净水80-100份；

2.根据权利要求1所述一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，所述玛卡提取液的制备方法为：取新鲜玛卡，清洗，用粉碎机粉碎过60-100目筛，加水进行提取，玛卡和水的质量比为1:20，提取温度100 ℃，提取1 h。

3.根据权利要求1所述一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，所述米仁粉的制备方法为：取米仁，清洗，浸泡5 h后放入微波炉50-60 ℃烘干，取出用磨粉机进行磨粉，然后过120-150目筛进行过滤，形成米仁粉。

4.根据权利要求1所述一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，所述红枣汁的制备方法为：挑选新鲜红枣，清洗，通过粉碎机破碎，加水进行提取，红枣和水的质量比为1:10，提取温度为90 ℃，提取时间为30 min，所述枸杞汁的制备方法为：取新鲜枸杞，清洗，破碎，加水进行提取，枸杞和水的质量比为1:15，提取温度为90 ℃，提取时间为40 min。

5.根据权利要求1所述一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，所述银耳和薄荷的制备原料分别为干银耳和新鲜薄荷，取干银耳和新鲜薄荷，经过浸泡，清洗，干燥，粉碎，过滤处理后，得到银耳和薄荷。

6.根据权利要求1所述一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，步骤a1所述切片是切成0.5-2 cm的薄片，所述粉碎是粉碎为50-140目的芫根颗粒，步骤a2所述浸提是将芫根颗粒与纯净水按照1:10的质量比混合，温度为60-90 ℃，时间为0.5-2 h。

7.根据权利要求1所述一种缓解高原反应的芫根饮料，其特征在于，步骤a3所述水解酶为单宁酶和纤维素酶，二者的质量比为1:3，所述酶解的条件为ph值为4.5-8，温度为50 ℃，时间为3 h，步骤a4所述灭酶是在90 ℃水浴中保持5 min进行灭酶，3000-6000 rpm离心15min。

8.一种根据权利要求1-7任一项所述的缓解高原反应的芫根饮料的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

9.根据权利要求8所述的缓解高原反应的芫根饮料的制备方法，其特征在于，步骤s3所述均质的温度为50-100 ℃，压力为15-30 mpa，时间为2-10 min，步骤s4所述超高温瞬时杀菌的温度为135 ℃，时间为2-20 s。