一种含有蜜瓜浓缩液的香精及其制备方法与流程

201次浏览

技术特征：

1.一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：包括以下质量份数的组分：

2.根据权利要求1所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述华莱士蜜瓜、蔷薇果、越橘、白蔻、沉香的质量比例为18：2-3：4-5：1-2：3-4。

3.根据权利要求2所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述华莱士蜜瓜浓缩液的提取方法包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述乙醇水溶液中乙醇、水的质量比例为29-31：39-41。

5.根据权利要求4所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述步骤2）中，混合物、乙醇水溶液的质量比例为2.8-3.2：6.8-7.2。

6.根据权利要求3所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述步骤3）中，浓缩后的华莱士蜜瓜浓缩液与浓缩前的冷凝液的体积比例为2.8-3.2：10。

7.根据权利要求1所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述溶剂为乙醇、纯净水、丙二醇的复配。

8.根据权利要求7所述的一种含有蜜瓜浓缩液的香精，其特征在于：所述乙醇、纯净水、丙二醇的质量比例为15.974-15.978：9.8-10.2：59.6482-60.35176。

9.一种根据权利要求1-8任一所述的含有蜜瓜浓缩液的香精的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

技术总结
本发明涉及香精技术领域，具体公开了一种含有蜜瓜浓缩液的香精及其制备方法。含有蜜瓜浓缩液的香精，包括以下质量份数的组分：乙酸己酯、乙酸苄酯、2‑甲基丁酸乙酯、乙酸丙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸丁酯、丁香酚、3‑甲硫基丙醇、乙酸、异丁酸乙酯、异戊醇、顺‑6‑壬烯醇、己醇、苯乙醇、辛醇、麦芽酚、乙基麦芽酚、乙酸乙酯、乙酰丙酸乙酯、丙醇、柠檬萜、苄醇、呋喃酮、叶醇、乙酸叶醇酯、西瓜醛、顺‑6‑壬烯醛、华莱士蜜瓜浓缩液、溶剂；华莱士蜜瓜浓缩液由华莱士蜜瓜、蔷薇果、越橘、白蔻、沉香通过蒸馏提取而成。本发明具有提高乳酸饮料的风味同时使得乳酸饮料能在日光照射下不易产生异味的优点。

技术研发人员：区杰源,邓学辉,倪文君,王琛
受保护的技术使用者：广东香龙香料有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/12/5

文档序号 : 【 40239667 】

技术研发人员：区杰源,邓学辉,倪文君,王琛
技术所有人：广东香龙香料有限公司

备注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除

区杰源丨邓学辉丨倪文君丨王琛丨广东香龙香料有限公司