一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置的制作方法

1.一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，包括底架（10）、杀菌箱（1）、和冷冻设备（9），其特征在于：所述冷冻设备（9）位于底架（10）的上表面，所述冷冻设备（9）包括冷冻箱（901）和冷冻送料机构（91），所述杀菌箱（1）与冷冻箱（901）并排设置，冷冻送料机构的两端分别位于杀菌箱（1）与冷冻箱（901）的一侧，所述冷冻送料机构将套餐盒饭从杀菌箱（1）输送至冷冻箱（901）；

2.根据权利要求1所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述冷冻送料机构（91）还包括限位轨（915）和限位柱（916），所述限位轨（915）的内壁与限位柱（916）滑动连接，所述限位柱（916）的上端与安装板（912）的下表面固定连接，所述限位轨（915）的下表面固定连接有两个导向板（917），所述导向板（917）的侧面滑动穿设有导向条（918），所述导向条（918）的一侧与升降板（904）的下表面固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述升降板（904）的表面滑动穿设有导向杆（905），所述导向杆（905）的一端与底架（10）的一侧固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述弧形轨（906）的内壁开设有弧形孔（919），所述弧形孔（919）的内壁滑动连接有弧形块（920），所述弧形块（920）与连接柱（907）的圆弧面固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述送料铲（914）远离安装板（912）的一侧做圆角处理。

6.根据权利要求1所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述杀菌箱（1）的内壁设有高度调节机构（3），所述高度调节机构（3）包括限位框（301），所述限位框（301）的一侧与杀菌箱（1）固定连接，所述限位框（301）内壁的一侧固定连接有齿条（302），所述限位框（301）外壁的一侧开设有两个滑槽（303），所述滑槽（303）的截面呈“t”形，所述滑槽（303）的内壁滑动连接有滑动架（304），两个所述滑动架（304）彼此靠近的一侧固定连接有支撑环（305），所述支撑环（305）的内壁转动连接有螺杆（306），所述螺杆（306）的一端固定连接有齿轮（310），所述齿轮（310）与齿条（302）相啮合，所述螺杆（306）的圆弧面螺纹连接有调节环（307），所述调节环（307）的外壁开设有用以方便人员转动调节环（307）的若干个防滑纹（308），所述支撑环（305）的外壁固定连接有支撑板（312），所述支撑板（312）长臂端的一侧固定连接有连接板（313），所述连接板（313）远离箱门（8）的一侧固定连接有两个定位板（314），所述定位板（314）的表面滑动穿设有用以对连接板（313）导向的定位杆（315），所述定位杆（315）与杀菌箱（1）的内壁固定连接，所述调节环（307）靠近限位框（301）的一侧固定连接有橡胶垫（309），所述橡胶垫（309）的直径大于调节环（307）的直径。

7.根据权利要求6所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述螺杆（306）远离齿轮（310）的一端固定连接有用以方便转动螺杆（306）的转盘（311），所述转盘（311）呈方向盘状。

8.根据权利要求6所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述杀菌箱内设有辅助装置（4），所述辅助装置（4）位于连接板（313）的表面，所述辅助装置（4）用以控制隔板（403）进出杀菌箱（1），所述辅助装置（4）包括两个滑孔（401），所述滑孔（401）开设有连接板（313）的上表面，所述滑孔（401）的内壁滑动连接有两个滑块（402），所述滑块（402）的截面呈十字形，两个所述滑块（402）的上表面与隔板（403）固定连接，所述隔板（403）的下表面开设有插孔（404），所述连接板（313）的表面开设有矩形孔（405），所述连接板（313）的下表面固定连接有固定座（406），所述固定座（406）的内壁转动连接有转轴（407），所述转轴（407）的圆弧面固定连接有用以对隔板（403）限位的插杆（408），所述插杆（408）的截面呈“l”形，所述插杆（408）的短臂端与插孔（404）的尺寸相适配，所述转轴（407）的圆弧面套有卷簧（413），所述卷簧（413）的两端分别与固定座（406）和插杆（408）固定连接，所述滑块（402）的侧面滑动穿设有连接杆（410），两个所述连接杆（410）的一端固定连接有辅助板（411），所述辅助板（411）的上表面与连接板（313）的下表面固定连接，所述连接杆（410）的圆弧面套有弹簧（412），所述弹簧（412）的两端分别与辅助板（411）和滑块（402）固定连接，所述转轴（407）的圆弧面固定连接有扳手（409）。

9.根据权利要求1所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于：所述杀菌箱（1）的一侧设有用以对散热孔（2）表面灰尘进行清理的清洁装置（5），所述清洁装置（5）包括两个固定板（501），所述固定板（501）的一侧与杀菌箱（1）固定连接，两个所述固定板（501）彼此靠近的一侧固定连接有丝杆（512），所述丝杆（512）的圆弧面滑动连接有滑环（502），所述滑环（502）的一侧开设有环形孔（503），所述环形孔（503）内壁的截面呈凸字形，所述环形孔（503）的内壁滑动连接有衔接环（504），所述衔接环（504）的截面呈凸字形，所述衔接环（504）的远离滑环（502）的一侧固定连接有用以带动滑环（502）移动的螺纹环（505），所述螺纹环（505）的内壁与丝杆（512）的圆弧面螺纹连接，所述滑环（502）的外壁固定连接有衔接板（506），所述衔接板（506）的表面滑动穿设有两个滑杆（507），所述滑杆（507）的截面呈“t”形，所述滑杆（507）的圆弧面套有拉簧（508），所述拉簧（508）的两端分别与滑杆（507）和衔接板（506）固定连接，两个所述滑杆（507）的下表面固定连接有用以清灰的清洁刷（509），所述丝杆（512）的圆弧面开设有限位槽（510），所述限位槽（510）的内壁滑动连接有限位块（511），所述限位块（511）与滑环（502）的内壁固定连接。

10.一种盒饭食品的加热杀菌烘干及冷冻工艺，采用如权利要求1-9任一所述的一种盒饭食品加工用加热杀菌烘干及冷冻装置，其特征在于，包括以下步骤：