一种火腿加工用烟熏装置的制作方法

本技术涉及火腿加工，尤其涉及一种火腿加工用烟熏装置。

背景技术：

1、烟熏火腿是一种经过特殊处理的肉制品，通常是将猪肉腌制后，用烟熏的方式进行加工制作而成。烟熏的过程可以使火腿具有独特的风味和香气，并且有助于保鲜和防腐。

2、现有技术中，在制作烟熏火腿时需要将腌制好的猪肉挂在烟熏设备中，使用烟熏材料产生烟雾，让猪肉在烟熏中逐渐变干和熟成，但是，现有的烟熏设备中的出烟孔位置一般设置在下方，无法调节，只能够转动设备中的火腿使其能够充分烟熏，导致火腿上下方位置烟熏不均匀，影响熏制效果，因此，针对上述问题，我们提出新型的一种火腿加工用烟熏装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在烟熏设备中的出烟孔位置一般设置在下方，无法调节，只能够转动设备中的火腿使其能够充分烟熏，导致火腿上下方位置烟熏不均匀，影响熏制效果的问题，而提出的一种火腿加工用烟熏装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种火腿加工用烟熏装置，包括外壳，所述外壳的右侧内表壁设置有第一滑块，所述第一滑块外表面靠近中间的位置贯穿设置有滑杆，所述第一滑块的前表面固定连接有第二滑块，所述第二滑块的外表面对称开设有两个第二进气孔，所述外壳的顶部固定安装有电机，所述电机输出端滑动贯穿外壳的外表面并延伸至下方所述电机的输出端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆螺纹贯穿第一滑块。

3、优选的，所述外壳的左侧内表壁固定安装有内胆，所述内胆的顶部和底部均开设有多个第三进气孔。

4、优选的，所述外壳的内表壁和内胆的外表面之间设置有u型通道。

5、优选的，所述外壳 的左表面固定安装有过滤箱，所述过滤箱的顶部开设有排气孔，所述过滤箱的底部连接有弯管。

6、优选的，所述过滤箱的内部安装有多个过滤板。

7、优选的，所述外壳的前表面固定连接有密封板，所述密封板的外表面开设有第一进气孔。

8、优选的，所述外壳的前表面靠近左侧的位置通过铰链连接有箱门，且箱门和密封板的位置相配合，所述箱门的右侧外表面安装有把手。

9、与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

10、1、本实用新型中，通过电机和螺纹杆相配合起到带动第一滑块和第二滑块上下移动的作用，第二滑块通过移动使得表面的两个第二进气孔轮流与密封板上的第一进气孔位置重合即可实现烟气轮流从内胆上方和下方进入的作用，该设计起到改变烟气进入位置的目的，配合现有的旋转支架即可大大提高火腿熏制效果。

11、2、本实用新型中，烟气在内胆中对火腿原料进行熏制后会通过弯管进入到过滤箱中，此时过滤箱中设置的过滤板会将烟气内的颗粒物和有害杂质进行过滤，被过滤的烟气最后通过排气孔排出，该设计起到了对烟气进行过滤后再排放的作用，具有保护环境的效果。

1.一种火腿加工用烟熏装置，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）的右侧内表壁设置有第一滑块（22），所述第一滑块（22）外表面靠近中间的位置贯穿设置有滑杆（25），所述第一滑块（22）的前表面固定连接有第二滑块（23），所述第二滑块（23）的外表面对称开设有两个第二进气孔（24），所述外壳（1）的顶部固定安装有电机（2），所述电机（2）输出端滑动贯穿外壳（1）的外表面并延伸至下方所述电机（2）的输出端固定连接有螺纹杆（21），所述螺纹杆（21）螺纹贯穿第一滑块（22）。

2.根据权利要求1所述的火腿加工用烟熏装置，其特征在于：所述外壳（1）的左侧内表壁固定安装有内胆（3），所述内胆（3）的顶部和底部均开设有多个第三进气孔（31）。

3.根据权利要求2所述的火腿加工用烟熏装置，其特征在于：所述外壳（1）的内表壁和内胆（3）的外表面之间设置有u型通道。

4.根据权利要求3所述的火腿加工用烟熏装置，其特征在于：所述外壳（1） 的左表面固定安装有过滤箱（4），所述过滤箱（4）的顶部开设有排气孔（41），所述过滤箱（4）的底部连接有弯管（42）。

5.根据权利要求4所述的火腿加工用烟熏装置，其特征在于：所述过滤箱（4）的内部安装有多个过滤板（43）。

6.根据权利要求5所述的火腿加工用烟熏装置，其特征在于：所述外壳（1）的前表面固定连接有密封板（11），所述密封板（11）的外表面开设有第一进气孔（12）。

7.根据权利要求6所述的火腿加工用烟熏装置，其特征在于：所述外壳（1）的前表面靠近左侧的位置通过铰链连接有箱门（13），且箱门（13）和密封板（11）的位置相配合，所述箱门（13）的右侧外表面安装有把手（14）。