一种半干米粉卷团设备的制作方法

本发明属于米粉加工设备,尤其涉及一种半干米粉卷团设备。
背景技术:
1、米粉是以稻米为主要材料制作的细长的面条状食品,是一种健康绿色食品,深受广大消费者青睐,常规米粉是经过清洗、浸泡发酵、磨浆、蒸片、挤丝、蒸粉、冷却、洗粉等一系列工序制作而成,因工序复杂受到诸多限制。近年来,方便米粉因其在食用时仅需使用热开水烫泡即食,食用方便性更高,而受到广大消费者青睐,方便米粉生产工艺过程主要包括:和面准备、和面搅拌、碾压生面、切面挤压、蒸面和涂油、切份、单份落盒盛接、油炸沥油或膨化干燥、降温、检查、放置料包、包装、二次质检。
2、现有技术中,公开号为:“cn116491670a”的专利文献,公开了一种方便碗米粉卷绕成型烘干设备,包括机架、条粉载带、多块托盘、卷粉装置和驱动机构,卷粉装置包括卷形齿轮,卷形齿轮使用轴承安装于机架上,卷形齿轮还与卷轴固连,卷轴与螺旋状导盘固连,托盘与碗粉载筒固连,导盘上端对准条粉载带的末端,导盘下端对准至少一个碗粉载筒的上方,驱动机构用于使条形米粉从条粉载带的一端输送至其另一端,卷粉装置用于使条形米粉卷绕形成筒状碗粉,碗粉载筒用于承接容纳碗粉,驱动机构还用于使碗粉随着托盘向外输出。采用该专利技术方案,使条形米粉在自身重力作用下沿着螺旋状导盘滑落,并卷绕成团状,并引入热气流对筒状米粉进行风干,使方便米粉便于装入纸袋或纸碗中进行包装。然而,该专利技术方案通过使条形米粉在自身重力作用下沿着螺旋状导盘滑落,并使条形米粉卷绕成团,条形米粉与导盘之间的摩擦力有限,且条形米粉各个局部区域承受摩擦力不均匀,在实际生产过程中,容易造成条形米粉局部未能形成有效卷曲,使团状密封外观形态无法保持一致。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题,本发明提供了一种半干米粉卷团设备。
2、本发明通过以下技术方案得以实现。
3、本发明提供的一种半干米粉卷团设备,包括条粉输送机、粉团输送机、卷团装置和托盘,所述条粉输送机包括第一机架和条粉载带,所述粉团输送机包括第二机架和粉团载带,所述条粉载带的长度方向与所述粉团载带的长度方向之间的相交倾角大于零,所述托盘固连于所述第一机架与第二机架之间,所述卷团装置包括卷团电机、凸轮、卷团主齿轮、卷团从齿轮和转轴,所述凸轮和卷团主齿轮均与所述卷团电机的输出轴通过平键连接,所述卷团主齿轮与卷团从齿轮相互啮合,所述卷团从齿轮与转轴之间通过花键连接,所述转轴的一端与卷轴的一端固连,所述卷轴的另一端延伸至所述条粉载带、托盘或粉团载带的上方,所述转轴的另一端设有随动轴承,所述凸轮的表面还设有道槽,所述道槽为封闭螺旋环形,所述随动轴承套合于道槽内。
4、所述卷团装置还包括旁立机壳,所述卷团电机、凸轮、卷团主齿轮、卷团从齿轮和转轴均容纳于旁立机壳内。
5、所述卷团装置还包括随动轮盘和导套,随动轮盘与所述卷团电机的输出轴通过平键连接,随动轮盘与所述旁立机壳之间还设有回转轴承,导套与随动轮盘固连,导套内设有滚动轴承,所述转轴还贯穿该滚动轴承。
6、所述卷团装置还包括齿圈,齿圈与所述旁立机壳固连,所述卷团从齿轮与齿圈相互啮合。
7、所述半干米粉卷团设备还包括一对护板和一对脱粉板,护板的下端固连于所述托盘的左右两侧,护板的上端与脱粉板固连,并且该对护板和该对脱粉板分别彼此相对对置,所述转轴至少有一部分伸入该对护板之间,并且该对脱粉板的间距小于该对护板的间距。
8、所述条粉输送机、粉团输送机均包括驱动装置,驱动装置包括多个左链轮、多个右链轮和多根托轴,左链轮和右链轮分别使用滚动轴承安装于所述第一机架或第二机架上,所有左链轮通过一条封闭环形的左链条啮合连接在一起,所有右链轮通过一条封闭环形的右链条啮合连接在一起,并且所述左链轮与右链轮一一对应且同轴固连,所述托轴固连于左链条与右链条之间,所述条粉载带或粉团载带缠绕于托轴的外表面上。
9、所述驱动装置还包括输送电机、输送主齿轮和输送从齿轮,输送电机固连于所述第一机架或第二机架上,输送从齿轮使用滚动轴承安装于所述第一机架或第二机架上,输送电机的输出轴与输送主齿轮通过平键连接,输送主齿轮与输送从齿轮相互啮合,输送从齿轮还与主链轮同轴固连,主链轮与至少一个所述左链轮或至少一个右链轮通过传动链条啮合连接在一起,输送从齿轮是轮齿没有布满其外圆周面的不完全齿轮。
10、所述条粉输送机还包括刀具和圆筒形刀辊,刀辊使用滚动轴承安装于所述第一机架上,刀具一侧与刀辊表面固连,刀具另一侧沿着刀辊径向方向向外延伸,并且刀具的另一侧作为刀刃,刀刃布置于所述条粉载带的上方,
11、所述第一机架上还安装有切断电机,切断电机输出轴与所述刀辊通过平键连接。
12、所述第一机架还与拢粉导板的一端固连,拢粉导板的另一端延伸至所述条粉载带的上方,拢粉导板的数量为一对,该对拢粉导板彼此相对对置,并且该对拢粉导板的一端围绕形成拢粉入口,该对拢粉导板的另一端围绕形成拢粉出口,拢粉出口的宽度小于拢粉入口的宽度。
13、本发明的有益效果在于:采用本发明的技术方案,通过条粉载带对条形米粉进行输送,当条形米粉输送至邻近卷团装置附近时,卷团电机使卷团主齿轮、凸轮同步旋转,卷团主齿轮又带动卷团从齿轮旋转,使转轴既围绕卷团主齿轮的中心轴线公转,又围绕转轴的中心轴线自转,此外,由于转轴上端的随动轴承套合于凸轮道槽内,使转轴还能够在一个公转周期内沿着其轴向上下滑动,转轴围绕卷团主齿轮的中心轴线公转时,使转轴掠过条粉载带的表面,并通过转轴的自转,使条形米粉缠绕在卷轴的表面,当条形米粉随着转轴的公转轨迹移送至粉团载带的上方时,转轴沿着其轴向向上运动,使卷绕成团状的粉团坠落至粉团载带的表面,继续向前输送,从而使卷团状米粉能够便于装入纸袋或纸碗中,相比于现有技术,本发明通过自动化机械对条形米粉进行卷曲成形,提高了米粉卷团成形外观形态的一致性,使条形米粉各处均匀卷曲成形,具有实用性强,自动化程度高的有限,降低了包装工人劳动强度。
技术特征:
1.一种半干米粉卷团设备,其特征在于:包括条粉输送机(1)、粉团输送机(2)、卷团装置(3)和托盘(4),所述条粉输送机(1)包括第一机架(5)和条粉载带(6),所述粉团输送机(2)包括第二机架(7)和粉团载带(8),所述条粉载带(6)的长度方向与所述粉团载带(8)的长度方向之间的相交倾角大于零,所述托盘(4)固连于所述第一机架(5)与第二机架(7)之间,所述卷团装置(3)包括卷团电机(9)、凸轮(10)、卷团主齿轮(11)、卷团从齿轮(12)和转轴(13),所述凸轮(10)和卷团主齿轮(11)均与所述卷团电机(9)的输出轴通过平键连接,所述卷团主齿轮(11)与卷团从齿轮(12)相互啮合,所述卷团从齿轮(12)与转轴(13)之间通过花键(14)连接,所述转轴(13)的一端与卷轴(15)的一端固连,所述卷轴(15)的另一端延伸至所述条粉载带(6)、托盘(4)或粉团载带(8)的上方,所述转轴(13)的另一端设有随动轴承(16),所述凸轮(10)的表面还设有道槽(17),所述道槽(17)为封闭螺旋环形,所述随动轴承(16)套合于道槽(17)内。
2.如权利要求1所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述卷团装置(3)还包括旁立机壳(18),所述卷团电机(9)、凸轮(10)、卷团主齿轮(11)、卷团从齿轮(12)和转轴(13)均容纳于旁立机壳(18)内。
3.如权利要求2所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述卷团装置(3)还包括随动轮盘(19)和导套(20),随动轮盘(19)与所述卷团电机(9)的输出轴通过平键连接,随动轮盘(19)与所述旁立机壳(18)之间还设有回转轴承(21),导套(20)与随动轮盘(19)固连,导套(20)内设有滚动轴承,所述转轴(13)还贯穿该滚动轴承。
4.如权利要求2所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述卷团装置(3)还包括齿圈(22),齿圈(22)与所述旁立机壳(18)固连,所述卷团从齿轮(12)与齿圈(22)相互啮合。
5.如权利要求1所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述半干米粉卷团设备还包括一对护板(24)和一对脱粉板(25),护板(24)的下端固连于所述托盘(4)的左右两侧,护板(24)的上端与脱粉板(25)固连,并且该对护板(24)和该对脱粉板(25)分别彼此相对对置,所述转轴(13)至少有一部分伸入该对护板(24)之间,并且该对脱粉板(25)的间距小于该对护板(24)的间距。
6.如权利要求1所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述条粉输送机(1)、粉团输送机(2)均包括驱动装置(26),驱动装置(26)包括多个左链轮(27)、多个右链轮(28)和多根托轴(29),左链轮(27)和右链轮(28)分别使用滚动轴承安装于所述第一机架(5)或第二机架(7)上,所有左链轮(27)通过一条封闭环形的左链条(30)啮合连接在一起,所有右链轮(28)通过一条封闭环形的右链条(31)啮合连接在一起,并且所述左链轮(27)与右链轮(28)一一对应且同轴固连,所述托轴(29)固连于左链条(30)与右链条(31)之间,所述条粉载带(6)或粉团载带(8)缠绕于托轴(29)的外表面上。
7.如权利要求6所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述驱动装置(26)还包括输送电机(32)、输送主齿轮(33)和输送从齿轮(34),输送电机(32)固连于所述第一机架(5)或第二机架(7)上,输送从齿轮(34)使用滚动轴承安装于所述第一机架(5)或第二机架(7)上,输送电机(32)的输出轴与输送主齿轮(33)通过平键连接,输送主齿轮(33)与输送从齿轮(34)相互啮合,输送从齿轮(34)还与主链轮(35)同轴固连,主链轮(35)与至少一个所述左链轮(27)或至少一个右链轮(28)通过传动链条(36)啮合连接在一起,输送从齿轮(34)是轮齿没有布满其外圆周面的不完全齿轮。
8.如权利要求1或6所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述条粉输送机(1)还包括刀具(37)和圆筒形刀辊(38),刀辊(38)使用滚动轴承安装于所述第一机架(5)上,刀具(37)一侧与刀辊(38)表面固连,刀具(37)另一侧沿着刀辊(38)径向方向向外延伸,并且刀具(37)的另一侧作为刀刃(39),刀刃(39)布置于所述条粉载带(6)的上方。
9.如权利要求8所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述第一机架(5)上还安装有切断电机(40),切断电机(40)输出轴与所述刀辊(38)通过平键连接。
10.如权利要求1或6所述的一种半干米粉卷团设备,其特征在于:所述第一机架(5)还与拢粉导板(41)的一端固连,拢粉导板(41)的另一端延伸至所述条粉载带(6)的上方,拢粉导板(41)的数量为一对,该对拢粉导板(41)彼此相对对置,并且该对拢粉导板(41)的一端围绕形成拢粉入口,该对拢粉导板(41)的另一端围绕形成拢粉出口,拢粉出口的宽度小于拢粉入口的宽度。
技术总结
本发明公开的一种半干米粉卷团设备,包括条粉输送机、粉团输送机、卷团装置和托盘,条粉输送机包括第一机架和条粉载带,粉团输送机包括第二机架和粉团载带,卷团装置包括卷团电机、凸轮、卷团主齿轮、卷团从齿轮和转轴,凸轮和卷团主齿轮均与卷团电机的输出轴通过平键连接,卷团主齿轮与卷团从齿轮相互啮合,卷团从齿轮与转轴之间设有花键,转轴还与卷轴固连,卷轴设置于条粉载带、托盘或粉团载带的上方,转轴的另一端设有随动轴承,随动轴承套合于凸轮的道槽内。采用本发明的技术方案,通过自动化机械对条形米粉进行卷曲成形,提高了米粉卷团成形外观形态的一致性,使条形米粉各处均匀卷曲成形,降低了包装工人劳动强度。
技术研发人员:邓茹月,闫志强,唐会会,李佳丽,彭俊,夏忠敏,朱速松
受保护的技术使用者:贵州金晨农产品开发有限责任公司
技术研发日:
技术公布日:2024/11/26
技术研发人员:邓茹月,闫志强,唐会会,李佳丽,彭俊,夏忠敏,朱速松
技术所有人:贵州金晨农产品开发有限责任公司
备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
声 明 :此信息收集于网络,如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们,我们会在第一时间删除