一种Kombucha后生元、制备方法及其应用与流程

1.一种kombucha后生元，其特征在于：包括kombucha纯菌种复合发酵体系发酵产生的代谢产物及菌体，所述kombucha纯菌种复合发酵体系中至少包括酿酒酵母菌、醋酸菌和乳酸菌三种益生菌。

2.根据权利要求1所述的kombucha后生元，其特征在于：三种益生菌均保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，酵母菌为saccharomyces cerevisiae zju2014-rh05、乳酸菌为lactob acillus rhamnosus zju2303-rh11、醋酸菌为acetobacterpasteuriu mus zju2306-rh24，保藏编号分别为cgmcc 2.6673，cgmcc 1.60148，cgmcc1.62051。

3.根据权利要求1所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，

4.根据权利要求3所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：步骤b中，按质量百分数计，所述kombucha培养基包括茶叶0.5％-1.5％，蔗糖2％-4％，余量为水；

5.根据权利要求4所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：步骤b中，进行发酵时，saccharomyces cerevisiae zju2014-rh05、lactobacillus rhamnosus zju2303-rh11、acetobacter past euriumus zju2306-rh24的起始密度分别为1×106～3×106cfu/ml、1×106～3×106cfu/ml、1×107～3×107cfu/ml；

6.根据权利要求4所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：步骤b中，进行发酵时，发酵温度30±5℃，发酵时间120±20小时，发酵时处于静置状态；

7.根据权利要求3所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：步骤b中，发酵结束后，发酵液ph值为3.5-4.0，发酵液酸度为1.5％-2.0％；

8.根据权利要求3所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：步骤b中，发酵结束时，saccharomyces cerevisiae zju2014-rh05，lactobacillus rhamnosus zju2303-rh11，acetobacter past euriumus zju2306-rh24的密度分别为1×107～4×107cfu/ml，1×108～4×108cfu/ml，1×109～6×109cfu/ml；

9.根据权利要求3所述的kombucha后生元的制备方法，其特征在于：步骤b中，所述混合物是发酵形成的发酵液，发酵液中含有中发酵后的代谢产物及菌体；

10.权利要求1或2所述的kombucha后生元在化妆品中的应用，所述化妆品具有抗氧化功能、抑制金黄色葡萄球菌功能、抑制痤疮丙酸杆菌功能、抑制糠秕马拉色菌功能、抑制柯氏棒状杆菌功能中的一种或多种。