一种怪味胡豆油炸设备的制作方法

本技术涉及食品生产加工，尤其涉及一种怪味胡豆油炸设备。

背景技术：

1、怪味胡豆是由胡豆制成。在制作过程中，胡豆要经过温水泡胀、油炸等步骤，再熬制糖浆包裹胡豆，使胡豆集麻、辣、咸、甜、香五味于一体，香脆可口，越嚼越香。

2、现有专利cn106797977a的怪味胡豆油炸装置，包括加热器和真空泵，加热器安装加热槽，加热槽安装密封盖，加热槽内设有内胆，内胆与加热槽之间预留有空腔，内胆上开有多个油孔；加热槽的两侧分别设有与空腔连通的活塞缸，活塞缸内设有活塞，活塞铰接有空心的活塞杆，活塞杆与密封盖铰接，一根活塞杆接通进气管，进气管上安装泄压阀，另一根活塞杆接通吸气管，吸气管的自由端与真空泵连接；内胆中设有油炸筒，油炸筒内安装有扇叶，油炸筒上分布浸油孔，油炸筒的两端分别连接管轴，管轴分别与活塞杆接通。本方案通过在抽真空的过程中保证装置内部有流动风，从而降低了菜籽油的温度，并通过流动的风带走了内部产生的油烟。

3、但在使用现有专利的油炸设备时，由于是将一把胡豆一起放入设备中，胡豆与胡豆之间连接在一起，在对胡豆油炸的过程中没有对胡豆进行自动搅拌，从而使胡豆不能被充分炸熟。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在提供一种怪味胡豆油炸设备，解决了上述在使用怪味胡豆油炸设备的过程中，由于是将一把胡豆一起放入设备中，胡豆与胡豆之间连接在一起，在对胡豆油炸的过程中没有对胡豆进行自动搅拌，从而使胡豆不能被充分炸熟的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了一种怪味胡豆油炸设备，包括油炸桶、桶盖、进料管、排气组件、出料组件和搅拌组件，所述桶盖安装在所述油炸桶上，所述桶盖与所述油炸桶铰接，所述进料管安装在所述油炸桶上，所述进料管与所述油炸桶连通，所述排气组件安装在所述油炸桶上，所述出料组件安装在所述油炸桶上，所述搅拌组件包括轴承、支撑杆、搅拌杆、连接杆和驱动构件，所述轴承固定安装在所述油炸桶内，所述支撑杆安装在所述轴承上，所述支撑杆与所述轴承转动连接，所述搅拌杆固定安装在所述支撑杆上，所述连接杆固定安装在所述支撑杆上，并位于所述支撑杆远离所述搅拌杆的一端，所述驱动构件安装在所述油炸桶上。

3、其中，所述驱动构件包括驱动电机和驱动轴，所述驱动电机固定安装在所述油炸桶上；所述驱动轴的一端与所述驱动电机的输出轴固定连接，所述驱动轴的另一端与所述连接杆固定连接。

4、其中，所述排气组件包括吸气头、吸气管和抽风构件，所述吸气头安装在所述吸气管上，所述吸气头与所述吸气管连通；所述吸气管安装在所述油炸桶上；所述抽风构件安装在所述油炸桶上。

5、其中，所述抽风构件包括抽风机和出风管，所述抽风机固定安装在所述油炸桶上，所述抽风机与所述吸气管连通；所述出风管安装在所述抽风机上，所述出风管与所述抽风机连通。

6、其中，所述出料组件包括出料管、滤网和控制阀，所述出料管安装在所述油炸桶上，所述出料管与所述油炸桶连通；所述滤网固定安装在所述油炸桶内，并位于所述油炸桶靠近所述出料管的一侧；所述控制阀安装在所述出料管上。

7、本实用新型的一种怪味胡豆油炸设备，所述轴承固定安装在所述油炸桶内，所述支撑杆安装在所述轴承上，所述搅拌杆固定安装在所述支撑杆上，所述连接杆固定安装在所述支撑杆上，在使用时，将胡豆从所述进料管倒入所述油炸桶内，胡豆的密度大于油的密度，会沉入所述油炸桶内部，使所述油炸桶温度逐渐升高，对所述胡豆进行油炸，在油炸过程中产生油烟，启动所述抽风机，提供动力，使所述吸气头将产生的油烟吸入，并通过所述吸气管和所述出风管排出，同时启动所述驱动电机，驱动所述驱动轴，使所述连接杆带动所述支撑杆在所述轴承上转动，使所述搅拌杆对所述胡豆进行搅拌，从而使所述胡豆在油炸过程中被充分搅拌，确保每颗所述胡豆被炸熟。

1.一种怪味胡豆油炸设备，包括油炸桶、桶盖、进料管、排气组件和出料组件，所述桶盖安装在所述油炸桶上，所述桶盖与所述油炸桶铰接，所述进料管安装在所述油炸桶上，所述进料管与所述油炸桶连通，所述排气组件安装在所述油炸桶上，所述出料组件安装在所述油炸桶上，其特征在于，

2.如权利要求1所述的怪味胡豆油炸设备，其特征在于，

3.如权利要求1所述的怪味胡豆油炸设备，其特征在于，

4.如权利要求3所述的怪味胡豆油炸设备，其特征在于，

5.如权利要求1所述的怪味胡豆油炸设备，其特征在于，