一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用

本发明涉及食品加工，尤其是涉及一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用。

背景技术：

1、焦虑症(anxiety disorder)又称焦急症、焦虑障碍，是最常见的精神疾病之一，主要症状包括紧张、恐慌、担心、害怕、自主神经功能失调等，其发病率和复发率高，严重影响生活质量，经调查，焦虑症的全球患病率达4％～6％，男女比例约2:1。

2、在长期在轨飞行中，微重力、狭小空间和辐射等因素可能会扰乱机体内环境稳态，影响航天员免疫系统、心血管系统、骨骼等生理功能，同时会对航天员的心理健康和认知能力、情绪产生负面影响，导致认知功能损伤、决策能力下降，直接影响任务的完成，甚至引发事故造成重大损失。因此，防治因航天应激诱导的负性情绪是确保航天作业顺利进行的关键。

3、目前市面上的抗焦虑药物主要通过镇静催眠作用发挥抗焦虑效果，分为苯二氮卓类及非苯二氮卓类；针对躯体性焦虑还可以使用β-肾上腺素受体阻滞剂，同时一些兼具抗焦虑作用的抗抑郁药物也在临床中有一定应用。但现有的用于抗焦虑的西药易产生耐受性，患者依从性差，易引起戒断症状、产生肌肉松弛、健忘等不良反应，不宜长期使用。中药治疗凭借其多组分、多靶点、不良反应小的优势，成为焦虑症防治的新方向，大量研究表明，一些中药提取物及复方，如银杏叶水提物、天麻水提物、芫荽水提物、甘麦大枣汤、酸枣仁汤、半夏厚朴汤能够改善动物的焦虑样行为。生物碱、黄酮类、皂苷类、环烯醚萜类、挥发油是中药抗焦虑的主要活性成分，如斯皮诺素、缬草素、小檗碱、厚朴酚、槲皮苷、人参皂苷rb1、酸枣仁皂苷a、积雪草苷等单体成分已被证明具有一定的抗焦虑效果。

4、现代医学研究在探讨红枣对抗焦虑作用时，普遍采取的是基于红枣复方的研究方法，即红枣与其他药材联合应用于治疗，然而，现有的红枣复方制剂成分复杂，增加了质量控制及制备工艺难度，且个体差异可能导致对复方成分的敏感性较高，同时与西药相比，现有的红枣复方制剂用于焦虑症的疗效不佳；综上所述，目前尚没有任何关于以红枣为原料的直接用于制备有助于防治因航天应激诱导环境这种特殊情况下导致的焦虑症的食品或保健品中的公开报道。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是提供一种红枣加工品，以红枣为原料，采用特定的加工条件、制备工艺简单，可直接用于制备有助于防治因航天应激诱导环境这种特殊情况下导致的焦虑症的食品或保健品，所述的红枣加工品具有良好的抗焦虑效果。

2、本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：

3、一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用。

4、尤其地，一种红枣加工品在制备有助于防治因航天应激诱导环境下导致的焦虑症的食品或保健品中的应用。

5、所述的红枣加工品是通过以下的制备方法得到的：选取红枣原料，按料液重量比1：1-5加入蒸馏水浸泡，设置压力值为0.1-0.35mpa，温度为110℃-125℃，煮制20-50min，冷却后，去核去皮，匀浆，得到所述的红枣加工品。

6、具体地，所述的红枣加工品的浓度为625mg/kg～1250mg/kg。

7、具体地，所述的红枣加工品的浓度为1250mg/kg。

8、与现有技术相比，本发明的优点在于：

9、(1)本发明提供了一种红枣加工品，以红枣为原料，采用特定的加工条件合成，制备工艺简单，可直接用于制备有助于防治因航天应激诱导环境这种特殊情况下导致的焦虑症的食品或保健品中。

10、(2)本发明通过慢性束缚小鼠和尾吊失重大鼠实验发现本发明的红枣加工品显著改善了大小鼠的焦虑样行为，且本发明的红枣加工品相比于阳性药西酞普兰，具有更佳的抗焦虑效果。

1.一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用。

2.根据权利要求1所述的一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用，其特征在于所述的红枣加工品在制备有助于防治因航天应激诱导环境下导致的焦虑症的食品或保健品中的应用。

3.根据权利要求2所述的一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用，其特征在于所述的红枣加工品是通过以下的制备方法得到的：选取红枣原料，按料液重量比1：1-5加入蒸馏水浸泡，设置压力值为0.1-0.35 mpa，温度为110℃-125℃，煮制20-50 min，冷却后，去核去皮，匀浆，得到所述的红枣加工品。

4.根据权利要求3所述的一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用，所述的红枣加工品的浓度为625 mg/kg~1250 mg/kg。

5.根据权利要求4所述的一种红枣加工品在防治焦虑症中的应用，其特征在于所述的红枣加工品的浓度为1250 mg/kg。