一种真空状态下的高频震动设备的制作方法

本发明涉及食品腌制，具体是一种真空状态下的高频震动设备。

背景技术：

1、目前食品腌制，如肉制品腌制主要依靠滚揉机，滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在筒体内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率，滚揉机由多部分组成，现有的滚揉机一般采用优质的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属锈污染,而且耐腐蚀，滚揉机一般采用真空设置,肉料在筒体内翻动的时候,筒体中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性，具有变频、自动化、转速可调的优点。

2、目前市场上的自动或非自动上料的制冷或非制冷的传统滚揉机，在生产被腌制或加工肉制品时，由于只具备旋转翻滚和真空的作用，在产品生产时会造成被加工肉制品表面的破环，直接影响产品的品相和质量。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种真空状态下的高频震动设备。

2、为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种真空状态下的高频震动设备，包括筒体和筒盖，筒体开口设置有可闭合密封的筒盖，用于筒体抽真空，在筒体内设置有可产生高频震动的高频震动装置。

3、进一步地，高频震动装置为偏心震动结构，包括多条振荡管体，筒体内设置有围绕筒体轴心线中心排布的多条振荡管体，每条振荡管体的前后分别通过具有弹性的支架机构与筒体内侧壁弹性连接，主轴的两端分别通过设置的深沟滚珠轴承支撑在每条振荡管体的内部，主轴的侧壁固定有偏心轴，使旋转的主轴形成偏心结构，振荡管体的一端密闭，主轴的另一端通过对应的驱动电机转动，使每条主轴旋转形成振荡。

4、进一步地，高频震动装置为棒状震动结构，包括多条高频震荡延伸棒，筒体内设置有围绕筒体轴心线中心排布的多条高频震荡延伸棒，每条高频震荡延伸棒的前后分别通过悬座固定连接，形成环形的框架结构，且前后的悬座外围分别通过多条悬置弹簧与筒体内侧壁弹性连接，其中后侧的悬座中心固定有密封室，密封室内设置有振动马达。

5、进一步地，驱动电机固定在筒体外部与筒体隔开的密封固定座内，驱动电机的电机轴通过弹性传动轴与主轴通过联轴器传动连接，弹性传动轴、联轴器外部的振荡管体与密封固定座之间套有密封管，弹性传动轴的外部套有传动轴护套。

6、进一步地，驱动电机固定在筒体外部的固定仓内，振荡管体对应驱动电机的一端固定连通有密封舱，且密封舱与固定仓的端面相对，密封舱内的主轴固定有从动轴磁联轴器，从动轴磁联轴器与固定仓内驱动电机电机轴固定的主动轴磁联轴器相对，每条振荡管体的密闭端分别通过一条牵引绳与筒体内固定结构固定连接。

7、进一步地，筒体侧壁贯穿有导线穿管，导线穿管内贯穿有延伸至筒体内的内导管，且导线穿管的外端拧有用于固定内导管的自紧密封管，每条高频震荡延伸棒为t形结构，且其中前端向前延伸，通过前侧环形的悬座固定连接，高频震荡延伸棒的垂直部分与后侧环形的悬座固定连接，且后侧的悬置弹簧长于前侧的悬置弹簧。

8、进一步地，支架机构包括下支柱壳体和上支柱壳体，支撑胶棒的两端分别固定在下支柱壳体和上支柱壳体内，使下支柱壳体与上支柱壳体通过支撑胶棒隔开，其中上支柱壳体的上端固定有环状的固定保持套，固定保持套内固定有环形的减震套，振荡管体贯穿固定在对应的减震套内。

9、进一步地，下支柱壳体和上支柱壳体的主体为圆筒形，且端部密闭，支撑胶棒内贯穿有连接支轴，连接支轴的两端分别固定有限位螺栓，限位螺栓的螺栓头位于下支柱壳体、上支柱壳体的端部外侧面，使下支柱壳体与上支柱壳体通过连接支轴拉紧；支撑胶棒的上下两端分别垫有位于下支柱壳体、上支柱壳体内的减震块，下支柱壳体的密闭端设置有支架固定板，各支架机构分别通过支架固定板的安装孔与筒体内侧壁固定连接，且支架固定板与筒体内侧壁接触的一面覆盖有胶垫，下支柱壳体、上支柱壳体的外侧壁套有硅胶材质的缓冲皮套，缓冲皮套的外围套有金属材质的外壁管，且外壁管的外端与上支柱壳体的上端固定连接形成一体。

10、进一步地，筒体设置在架体顶部的u形支架上，且筒体的底部侧壁支撑在u形支架内两侧的支撑滚轮上，筒体的后部与u形支架后部的旋转电机的输出轴传动连接，输出轴上套有为各驱动电机供电的导电滑环结构。

11、进一步地，u形支架的前侧底部与架体前侧顶部转动连接，u形支架的后部与升降油缸或气缸的上端伸缩端转动连接，升降油缸或气缸的下端与架体内底部转动连接，筒体的前端为锥形的开口结构。

12、通过以上设置，本发明具有以下有益效果：

13、本发明的高频震动装置可在筒体抽真空状态下实现高频振荡，另外筒体可通过驱动装置驱动旋转，从而达到真空、旋转同时高频震荡的目的，筒体内被腌制或被加工的肉制品，在筒体低速旋转和负压的环境下，加上整体高频振荡器的共同作用下，有效保证了被腌制或加工肉制品的外形及口感，并使腌制料均匀分布于被加工产品中，使产品具备色、香、味、型俱全的效果。

1.一种真空状态下的高频震动设备，包括筒体（2）和筒盖，筒体（2）开口设置有可闭合密封的筒盖，用于筒体（2）抽真空，其特征在于：在筒体（2）内设置有可产生高频震动的高频震动装置。

2.如权利要求1所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：高频震动装置为偏心震动结构，包括多条振荡管体（3），筒体（2）内设置有围绕筒体（2）轴心线中心排布的多条振荡管体（3），每条振荡管体（3）的前后分别通过具有弹性的支架机构（4）与筒体（2）内侧壁弹性连接，主轴（5）的两端分别通过设置的深沟滚珠轴承（8）支撑在每条振荡管体（3）的内部，主轴（5）的侧壁固定有偏心轴（6），使旋转的主轴（5）形成偏心结构，振荡管体（3）的一端密闭，主轴（5）的另一端通过对应的驱动电机（7）转动，使每条主轴（5）旋转形成振荡。

3.如权利要求1所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：高频震动装置为棒状震动结构，包括多条高频震荡延伸棒（103），筒体（2）内设置有围绕筒体（2）轴心线中心排布的多条高频震荡延伸棒（103），每条高频震荡延伸棒（103）的前后分别通过悬座（104）固定连接，形成环形的框架结构，且前后的悬座（104）外围分别通过多条悬置弹簧（105）与筒体（2）内侧壁弹性连接，其中后侧的悬座（104）中心固定有密封室（106），密封室（106）内设置有振动马达（107）。

4.如权利要求2所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：驱动电机（7）固定在筒体（2）外部与筒体（2）隔开的密封固定座（9）内，驱动电机（7）的电机轴通过弹性传动轴（10）与主轴（5）通过联轴器（11）传动连接，弹性传动轴（10）、联轴器（11）外部的振荡管体（3）与密封固定座（9）之间套有密封管（12），弹性传动轴（10）的外部套有传动轴护套（13）。

5.如权利要求2所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：驱动电机（7）固定在筒体（2）外部的固定仓（14）内，振荡管体（3）对应驱动电机（7）的一端固定连通有密封舱（15），且密封舱（15）与固定仓（14）的端面相对，密封舱（15）内的主轴（5）固定有从动轴磁联轴器（16），从动轴磁联轴器（16）与固定仓（14）内驱动电机（7）电机轴固定的主动轴磁联轴器（17）相对，每条振荡管体（3）的密闭端分别通过一条牵引绳（22）与筒体（2）内固定结构固定连接。

6.如权利要求3所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：筒体（2）侧壁贯穿有导线穿管（108），导线穿管（108）内贯穿有延伸至筒体（2）内的内导管（109），且导线穿管（108）的外端拧有用于固定内导管（109）的自紧密封管（110），每条高频震荡延伸棒（103）为t形结构，且其中前端向前延伸，通过前侧环形的悬座（104）固定连接，高频震荡延伸棒（103）的垂直部分与后侧环形的悬座（104）固定连接，且后侧的悬置弹簧（105）长于前侧的悬置弹簧（105）。

7.如权利要求2所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：支架机构（4）包括下支柱壳体（401）和上支柱壳体（402），支撑胶棒（403）的两端分别固定在下支柱壳体（401）和上支柱壳体（402）内，使下支柱壳体（401）与上支柱壳体（402）通过支撑胶棒（403）隔开，其中上支柱壳体（402）的上端固定有环状的固定保持套（404），固定保持套（404）内固定有环形的减震套（405），振荡管体（3）贯穿固定在对应的减震套（405）内。

8.如权利要求7所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：下支柱壳体（401）和上支柱壳体（402）的主体为圆筒形，且端部密闭，支撑胶棒（403）内贯穿有连接支轴（406），连接支轴（406）的两端分别固定有限位螺栓（407），限位螺栓（407）的螺栓头位于下支柱壳体（401）、上支柱壳体（402）的端部外侧面，使下支柱壳体（401）与上支柱壳体（402）通过连接支轴（406）拉紧；支撑胶棒（403）的上下两端分别垫有位于下支柱壳体（401）、上支柱壳体（402）内的减震块（408），下支柱壳体（401）的密闭端设置有支架固定板（409），各支架机构（4）分别通过支架固定板（409）的安装孔与筒体（2）内侧壁固定连接，且支架固定板（409）与筒体（2）内侧壁接触的一面覆盖有胶垫（410），下支柱壳体（401）、上支柱壳体（402）的外侧壁套有硅胶材质的缓冲皮套（411），缓冲皮套（411）的外围套有金属材质的外壁管（412），且外壁管（412）的外端与上支柱壳体（402）的上端固定连接形成一体。

9.如权利要求1所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：筒体（2）设置在架体（1）顶部的u形支架（18）上，且筒体（2）的底部侧壁支撑在u形支架（18）内两侧的支撑滚轮（19）上，筒体（2）的后部与u形支架（18）后部的旋转电机（20）的输出轴传动连接，输出轴上套有为各驱动电机（7）供电的导电滑环结构。

10.如权利要求9所述的一种真空状态下的高频震动设备，其特征在于：u形支架（18）的前侧底部与架体（1）前侧顶部转动连接，u形支架（18）的后部与升降油缸或气缸（21）的上端伸缩端转动连接，升降油缸或气缸（21）的下端与架体（1）内底部转动连接，筒体（2）的前端为锥形的开口结构。