一种黄金砂糖浆的制备方法与流程

1.一种黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，方法如下：

2.如权利要求1所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，方法如下：

3.如权利要求1或2所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述步骤1中黄砂糖和水的质量比为2～4：1。

4.如权利要求1或2所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述步骤6中水与黄砂糖质量比为1：6～8。

5.如权利要求2所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述步骤6中水和胶体的的质量比为8～12：1。

6.如权利要求5所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述胶体为羧甲基纤维素钠、黄原胶、增稠稳定剂中的一种。

7.如权利要求1或2所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述步骤6中调整糖液的浓度，使其brix值在55～65。

8.如权利要求1或2所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述步骤7中均质化处理，包括两次压力调整，一次为20～40bar，另一次为120～140bar。

9.如权利要求1或2所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述步骤8中在温度不低于80～95℃的条件下进行杀菌处理，杀菌时间为10～30秒。

10.如权利要求6所述的黄金砂糖浆的制备方法，其特征在于，所述增稠稳定剂的制备方法如下，以重量份计：