一种植物乳植杆菌菌株A21241和/或其代谢物在制备抑制口腔病原菌的产品中的应用的制作方法

本发明属于口腔健康，具体涉及一种植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)菌株a21241盒/或其代谢物在制备抑制口腔病原菌的产品中的应用。

背景技术：

1、口腔环境的微生物群，其复杂性仅次于肠道。口腔是微生物进入人体的主要通道，通过咀嚼和吞咽使口腔中的微生物与食物和唾液一起混合进入人体消化系统，因此口腔微生物稳态也影响到身体机能是否能正常运转。

2、口腔健康状态下，口腔微生物之间维持着动态平衡，当口腔中高度多样化的微生物种群稳态被破坏或发生失衡时，部分菌株的不良生长可能引起局部口腔疾病，如龋齿、牙周炎等疾病，严重者会导致口腔癌。有研究报道变异链球菌、血链球菌和戈登链球菌等的共同作用容易造成牙齿龋病；除此之外，具核梭杆菌、牙龈卟啉单胞菌、金黄色葡萄球菌和幽门螺旋杆菌等有害菌的共同作用下会引起口腔异味、舌苔异常、口腔溃疡、牙周病等口腔疾病，也可导致身体炎症的发生。传统的物理疗法和化学疗法如：手工工具清洁、抗生素类消炎药水等在治疗上具有一定的局限性且治疗效果不理想，如疼痛感、过敏反应或治疗效果不稳定等；而且治疗过程中可能会导致部分有益菌和病原菌共同被清除。

3、目前，能够对口腔病原菌具有广谱抑制作用并且具有高效抑制能力的菌株相对稀少，而同时能够兼具抗炎能力和菌株安全性的菌种更甚。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明的目的在于提供一种植物乳植杆菌菌株a21241及其代谢物在制备抑制口腔病原菌的产品中的应用，不仅能够实现广谱口腔致病菌的抑菌活性和抗炎活性，而且安全无毒副作用。

2、本发明提供了一种植物乳植杆菌菌株a21241和/或所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物在制备抑制口腔病原菌的产品中的应用，所述植物乳植杆菌菌株a21241的保藏编号为gdmcc no：63771。

3、本发明提供了一种植物乳植杆菌菌株a21241和/或所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物在制备口腔护理产品中的应用。

4、优选的，所述口腔护理包括抑制口腔病原菌活性和/或抑制口腔炎症反应。

5、优选的，所述抑制口腔炎症反应包括抑制炎症因子il-6和/或tnf-α的表达。

6、优选的，所述口腔病原菌包括以下至少一种：变异链球菌、戈登链球菌、血链球菌、缓症链球菌、苏黎世链球菌口腔亚种、口腔链球菌口腔亚种、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、具核梭杆菌、牙龈卟啉单胞菌和金黄色葡萄球菌。

7、优选的，所述植物乳植杆菌菌株a21241的存在形态包括植物乳植杆菌菌株a21241的菌体或菌悬液；

8、所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物的存在形态包括植物乳植杆菌菌株a21241的发酵上清液；

9、所述植物乳植杆菌菌株a21241和所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物的存在形态包括植物乳植杆菌菌株a21241的发酵液。

10、优选的，所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物的制备方法，包括以下步骤：

11、将植物乳植杆菌菌株a21241的种子液接种至发酵培养基中培养，得到发酵液；

12、将所述发酵液固液分离，收集液相，得到植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物。

13、优选的，所述发酵培养基包括mrs液体培养基；所述培养的温度优选为36～38℃；所述培养的时间为22～26h。

14、优选的，所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物包括乳酸、乙酸和柠檬酸。

15、优选的，所述产品包括以下至少一种：药品、牙膏、口腔喷雾、漱口水和口腔含片。

16、本发明提供了一种植物乳植杆菌菌株a21241和/或所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物在制备抑制口腔病原菌的产品中的应用，所述植物乳植杆菌菌株a21241的保藏编号为gdmcc no：63771。本发明提供的菌株a21241可抑制多种潜在的口腔病原菌，包括但不限于变异链球菌、戈登链球菌、血链球菌、缓症链球菌、苏黎世链球菌口腔亚种、口腔链球菌口腔亚种、大肠杆菌、具核梭杆菌、牙龈卟啉单胞菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌；同时所述菌株a21241的代谢物也具有高效的抑菌能力。溶血实验结果表明，所述菌株a21241具有良好的安全性，不能溶解红细胞，与宿主细胞接触时不会引发明显的细胞损伤或炎症反应。此外，抑制炎症反应实验表明，所述菌株a21241能显著降低raw264.7细胞中炎症因子tnf-α和il-6的表达。这表明其具有在体内调节宿主的免疫反应并抑制炎症的潜力。因此，本发明提供的植物乳植杆菌菌株a21241，可利用植物乳植杆菌菌体本身或其代谢物研发或制备如牙膏、口腔喷雾、漱口水等口腔护理产品，有望成为新型口腔健康产品的重要组成部分。

1.一种植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)菌株a21241和/或所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物在制备抑制口腔病原菌的产品中的应用，所述植物乳植杆菌菌株a21241的保藏编号为gdmcc no：63771。

2.一种植物乳植杆菌菌株a21241和/或所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物在制备口腔护理产品中的应用。

3.根据权利要求2所述应用，其特征在于，所述口腔护理包括抑制口腔病原菌活性和/或抑制口腔炎症反应。

4.根据权利要求3所述应用，其特征在于，所述抑制口腔炎症反应包括抑制炎症因子il-6和/或tnf-α的表达。

5.根据权利要求1或3所述应用，其特征在于，所述口腔病原菌包括以下至少一种：变异链球菌、戈登链球菌、血链球菌、缓症链球菌、苏黎世链球菌口腔亚种、口腔链球菌口腔亚种、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、具核梭杆菌、牙龈卟啉单胞菌和金黄色葡萄球菌。

6.根据权利要求1或2所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌菌株a21241的存在形态包括植物乳植杆菌菌株a21241的菌体或菌悬液；

7.根据权利要求6所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物的制备方法，包括以下步骤：

8.根据权利要求7所述应用，其特征在于，所述发酵培养基包括mrs液体培养基；所述培养的温度优选为36～38℃；所述培养的时间为22～26h。

9.根据权利要求7所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌菌株a21241的代谢物包括乳酸、乙酸和柠檬酸。

10.根据权利要求2～4和7～9中任意一项所述应用，其特征在于，所述产品包括以下至少一种：药品、牙膏、口腔喷雾、漱口水和口腔含片。