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一种牛肉加工多道快速切割装置的制作方法

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一种牛肉加工多道快速切割装置的制作方法

本技术涉及牛肉加工,具体为一种牛肉加工多道快速切割装置。


背景技术:

1、牛肉的加工是常见的食品加工,一般都需要涉及到牛肉的切割。

2、根据公示的一种牛肉加工多道快速切割装置(公开号:cn216067572u),上述申请中通过呈等间距排列设置的切割刀,可以对牛肉多道切割而且可以切割均匀,提高使用效率,防滑层的设置可以将牛肉更好的固定在锁紧板上,防止牛肉脱落滑动,抽水泵、抽水管、出水管和清洗头可以将已切割好的牛肉进行清洗工作,除去肉质上的血渍,固定块、支撑杆、缓冲弹簧和连接块可以使切割好的牛肉掉落在缓冲板时进行缓冲,由于切割后的牛肉血渍过多,容易滋生细菌,设置在横板底部的防水紫外线消毒灯可以进行灭菌,防止细菌滋生,缓冲弹簧外侧壁的防水保护层,可以防止清洗牛肉时缓冲弹簧对肉品造成污染。

3、该装置主要是通过切割刀来对牛肉进行切割,但是切割刀之间的间距无法进行灵活调节,只能切割单一厚度的牛肉,无法根据生产需求选择合适的厚度,使用受到限制。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工多道快速切割装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种牛肉加工多道快速切割装置,包括机体,所述机体的内壁固定安装有置物台,所述机体的顶部固定安装有两组气缸,所述气缸的活塞端固定安装有滑板,所述滑板的内壁固定安装有多组切割刀,所述滑板上设置有调节切割间距的调节机构,通过设置调节机构可以调节切割刀之间的间距,所述调节机构包括:

3、调节框,所述调节框的滑动连接在滑板的顶部,所述调节框的内壁固定安装有多组调节刀,所述调节框上开设有齐刀孔,所述调节框上开设有分刀孔,通过设置齐刀孔与分刀孔可以调节调节刀的位置,从而可以调节调节刀与切割刀之间的间距;

4、套筒,所述套筒固定安装在滑板的侧壁,所述套筒的内壁滑动连接有插销,利用插销配合齐刀孔与分刀孔可以对调节框进行限位。

5、优选的,所述插销的一端贴合在齐刀孔的内壁,所述插销的另一端固定安装有弹簧,所述弹簧远离插销的一端固定安装在套筒的内壁。

6、优选的,所述调节框的顶部滑动连接有滑框。

7、优选的,所述滑框的内壁固定安装有多组横刀,利用滑框配合横刀与切割刀可以切出条状牛肉。

8、优选的,所述调节刀之间的间距与切割刀之间的间距相等。

9、优选的,所述插销的外壁固定安装有把手,利用把手可以推动插销。

10、与现有技术相比,本实用新型提供了一种牛肉加工多道快速切割装置,具备以下有益效果:

11、1、该牛肉加工多道快速切割装置,当插销插入齐刀孔时,此时的调节刀与切割刀会处于重叠状态,默认以切割刀的间距来切割牛肉,当插销插入分刀孔的内部时,此时调节刀与切割刀之间为错开状态,从而缩小切割刀之间的间距,切出较薄的牛肉,可以根据生产需求,来调节刀的位置,从而可以切出薄厚不同的牛肉。

12、2、该牛肉加工多道快速切割装置,推动滑框,使滑框位于调节框的正上方,此时由横刀与切割刀可以组成方框状,利用横刀与切割刀可以切出长条状牛肉,可以制作不同的牛肉制品,使用起来更加方便。



技术特征:

1.一种牛肉加工多道快速切割装置,包括机体(1),其特征在于:所述机体(1)的内壁固定安装有置物台(2),所述机体(1)的顶部固定安装有两组气缸(3),所述气缸(3)的活塞端固定安装有滑板(4),所述滑板(4)的内壁固定安装有多组切割刀(5),所述滑板(4)上设置有调节切割间距的调节机构(6),所述调节机构(6)包括:

2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工多道快速切割装置,其特征在于:所述插销(66)的一端贴合在齐刀孔(69)的内壁,所述插销(66)的另一端固定安装有弹簧(68),所述弹簧(68)远离插销(66)的一端固定安装在套筒(65)的内壁。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉加工多道快速切割装置,其特征在于:所述调节框(61)的顶部滑动连接有滑框(63)。

4.根据权利要求3所述的一种牛肉加工多道快速切割装置,其特征在于:所述滑框(63)的内壁固定安装有多组横刀(64)。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉加工多道快速切割装置,其特征在于:所述调节刀(62)之间的间距与切割刀(5)之间的间距相等。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉加工多道快速切割装置,其特征在于:所述插销(66)的外壁固定安装有把手(67)。


技术总结
本技术涉及牛肉加工技术领域,且公开了一种牛肉加工多道快速切割装置,该牛肉加工多道快速切割装置,包括机体,所述机体的内壁固定安装有置物台,所述机体的顶部固定安装有两组气缸,所述气缸的活塞端固定安装有滑板,所述滑板的内壁固定安装有多组切割刀,所述滑板上设置有调节切割间距的调节机构,该牛肉加工多道快速切割装置,当插销插入齐刀孔时,此时的调节刀与切割刀会处于重叠状态,默认以切割刀的间距来切割牛肉,当插销插入分刀孔的内部时,此时调节刀与切割刀之间为错开状态,从而缩小切割刀之间的间距,切出较薄的牛肉,可以根据生产需求,来调节刀的位置,从而可以切出薄厚不同的牛肉。

技术研发人员:韩齐齐,杨娟娟,韩蕊
受保护的技术使用者:山东省阳信泰和清真肉类有限公司
技术研发日:20240416
技术公布日:2024/12/12
文档序号 : 【 40314907 】

技术研发人员:韩齐齐,杨娟娟,韩蕊
技术所有人:山东省阳信泰和清真肉类有限公司

备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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韩齐齐杨娟娟韩蕊山东省阳信泰和清真肉类有限公司
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