一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔及其制作方法与流程

1.一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔，其特征在于，包括脱脂牛奶55％-60％、酸奶10％-15％、高蛋白粉5％-10％、鱼油微囊粉3％-5％、维生素矿物质预混料0.5％-1.2％、膳食纤维粉、5％-8％、肉桂粉0.5％-1.2％、纯净水5％-10％和水果10％-15％。

2.如权利要求1所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔，其特征在于，所述膳食纤维粉由淀粉30％、蜜糖2％、香菇10％、羽衣甘蓝8％、大麦25％和红薯25％粉料混合加工。

3.一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

4.如权利要求3所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔制作方法，其特征在于，在s4中，将新鲜水果清洗干净并去皮去核处理后并放入2℃-5℃的环境中低温储存1h以上，之后将降温的水果放入搅拌设备中预先粉碎处理。

5.如权利要求3所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔制作方法，其特征在于，所述搅拌设备包括驱动装置、粉碎装置、第一罐体(101)、进料管(102)、排料阀(103)、转轴(104)、第一套筒(105)、第一搅拌桨(106)、第二套筒(107)、第三套筒(108)、第二搅拌桨(109)和桨叶(110)，进料管(102)连通设置在第一罐体(101)外侧壁上部，排料阀(103)连通设置在第一罐体(101)外侧壁下部，转轴(104)底端旋转安装在第一罐体(101)内侧壁上，转轴(104)外侧壁设置有花键，第一套筒(105)上下滑动套装在转轴(104)外侧壁上，第一搅拌桨(106)下部与转轴(104)外侧壁连接，第二套筒(107)旋转套装在第一套筒(105)外侧壁上，并且第二套筒(107)上部旋转穿过第一罐体(101)顶端，第三套筒(108)顶端旋转安装在第一罐体(101)内侧壁顶部，并且第三套筒(108)旋转套装在第二套筒(107)外侧壁上，第一搅拌桨(106)上部与第三套筒(108)外侧壁连接，第二搅拌桨(109)上部与第二套筒(107)外侧壁连接，第二搅拌桨(109)下部旋转套装在转轴(104)外侧壁上，驱动装置设置在第一罐体(101)顶端，驱动装置用于带动第一套筒(105)和第二套筒(107)对向旋转，并且驱动装置用于带动第一套筒(105)上下移动，桨叶(110)安装在第一套筒(105)外侧壁下部，粉碎装置与第一罐体(101)连通，粉碎装置用于将水果粉碎处理，驱动装置用于对粉碎装置提供动力。

6.如权利要求5所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔及其制作方法，其特征在于，所述驱动装置包括动力装置、支架(201)、内螺纹件(202)、往复丝杠(203)、第一活塞(204)、第一缸体(205)、单向进气阀(206)和单向排气阀(207)，支架(201)安装在第一罐体(101)顶端，内螺纹件(202)安装在支架(201)顶端，往复丝杠(203)底端与第一套筒(105)顶端固定连接，往复丝杠(203)配合螺装在内螺纹件(202)上，第一活塞(204)旋转安装在往复丝杠(203)顶端，第一缸体(205)安装在支架(201)顶端，第一活塞(204)上下滑动设置在第一缸体(205)内部，单向进气阀(206)和单向排气阀(207)分别连通设置在第一缸体(205)外侧壁上部，动力装置设置在第一罐体(101)上，动力装置用于带动第一套筒(105)和第二套筒(107)对向旋转。

7.如权利要求5所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔及其制作方法，其特征在于，所述粉碎装置包括传动装置、第二罐体(301)、第一封闭阀(302)、进料斗(303)、螺纹(304)、螺纹圈(305)和刀具(306)，第二罐体(301)安装在支架(201)外侧壁上，第二罐体(301)底端与第一罐体(101)连通，第一封闭阀(302)连通设置在第二罐体(301)底端，进料斗(303)连通设置在第二罐体(301)外侧壁上部，螺纹(304)设置在第二罐体(301)内部，螺纹圈(305)配合螺装在螺纹(304)上，传动装置设置在第二罐体(301)上，传动装置与第一缸体(205)连通，并且传动装置用于带动螺纹圈(305)上下移动，刀具(306)安装在螺纹圈(305)外侧壁上。

8.如权利要求7所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔及其制作方法，其特征在于，所述传动装置包括第二缸体(401)、第二活塞(402)、连接杆(403)、第一气管(404)、第二封闭阀(405)、第三封闭阀(406)和第四封闭阀(407)，第二缸体(401)安装在第二罐体(301)顶端，第二活塞(402)上下滑动设置在第二缸体(401)内部，连接杆(403)顶端与第二活塞(402)底端连接，连接杆(403)底端与螺纹圈(305)顶端旋转连接，第一气管(404)顶端与第一缸体(205)连通，第一气管(404)底端与第二缸体(401)连通，第二封闭阀(405)连通设置在第一气管(404)上，第三封闭阀(406)连通设置在单向进气阀(206)上，第四封闭阀(407)连通设置在单向排气阀(207)上。

9.如权利要求5或8所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔及其制作方法，其特征在于，还包括第二气管(501)、气包(502)、第三气管(503)和第五封闭阀(504)，第二气管(501)顶端与第四封闭阀(407)连通，第二气管(501)底端与气包(502)连通，气包(502)安装在第一罐体(101)外侧壁上，第三气管(503)顶端与气包(502)连通，第三气管(503)底端与第一罐体(101)连通，第五封闭阀(504)连通设置在第三气管(503)上。

10.如权利要求6所述的一种载鱼油微囊高蛋白营养奶昔及其制作方法，其特征在于，所述动力装置包括电机(601)、花键套(602)、第一齿轮(603)、第二齿轮(604)和第三齿轮(605)，电机(601)安装在第一罐体(101)顶端，花键套(602)旋转安装在第三套筒(108)顶端，并且花键套(602)套装在第一套筒(105)外侧壁上，第一套筒(105)外侧壁设置有花键槽，花键槽与花键套(602)配合设置，第一齿轮(603)安装在花键套(602)外侧壁上，第二齿轮(604)安装在第二套筒(107)外侧壁上，第三齿轮(605)设置在电机(601)输出端上，第三齿轮(605)与第一齿轮(603)和第二齿轮(604)啮合。